Da Skyrim eine USK ab 16 hat, sollte ein Kind Enderal eh nicht in die Hände bekommen - und ich denke, ein Teenager kann einen Kraftausdruck hier und da durchaus verschmerzen.
Was den Gebrauch des F-Wortes in der Quest angeht:
Das Wort wurde mMn gerade deshalb verwendet, um anzuzeigen, wie negativ sich der entsprechende NPC über die Zeit entwickelt hat. Sprache kann in dem Zusammenhang ein sehr wirkungsvolles Hilfsmittel sein, um mit einfachen Mitteln dem Spieler klar zu machen, mit was für einem Gegenüber wir es zu tun haben; von daher finde ich den Gebrauch von Schimpfwörtern und ähnlichem in Enderal eigentlich sehr gelungen.
Ich kann mich jetzt auch nicht erinnern, dass man die ganze Zeit solche Ausdrücke an den Kopf geworfen bekommt. Witcher 3 war da noch deutlich "aggressiver", zumindest in der englischen Version!
Was die Notizzettel mit dem Dialog angeht:
Lies' dir bei Gelgenheit mal die Regeln des Kor-Ordens durch, die man auf der Insel auf großen Plakaten geschrieben findet! Eine der Regeln besagt, dass Sprache schlecht ist und sich Jünger am besten immer in Schriftform verständigen sollten, um so ungewollte Emotionen, die in normalen Gesprächen aufwallen, zu vermeiden und rational zu bleiben.
Daher kommen dann vermutlich auch die Gespräche auf Zetteln zwischen den einzelnen Jüngern!