Die ControlMap.txt würde sich soweit ich weiss selbst erstellen, wenn du irgend eine "Kontrolle", sprich Tastenbelegung neu einstellst.
Bis dahin hast du die Standardbelegung der Engine. Du kannst auch testweise deine alte Datei wiederherstellen und dann beobachten.
Hast du denn bei den Wegweisern einen Hinweis auf einen Aktivator (benutzbares Objekt) ?
Deine nicht funktionierenden Wegweiser kommen sehr warscheinlich von einem der Skyrim-Mods, der dort die Scripte verändert hat
(in der Installation überschrieben). Das wird bei Moddeinstallation nicht zwingend wieder zurückgesetzt.
Den richtigen zu finden ist einiges an Arbeit, deswegen alles neu installieren wäre allerdings wie mit Kanonen auf Spatzen schießen.
Manchmal hilft ein Update-Refresh.
Eine andere Möglichkeit wären Änderungen deiner Ini-Dateien, diese werden nach löschen (vorherige Sicherung bitte!)
normalerweise immer wiederhergestellt, auf Standard (nicht wie die txt-Dateien).
Die relevanten findest du unter: C:\Users\[dein Account]\Documents\My Games\skyrim
Dein Hauptproblem kommt also halbwegs sicher auch durch nicht kompatible Mods. Schön, daß das wenigstens gelöst wurde.
Dein Spielstand ist wenigsten nicht betroffen, sonst würde er bei anderen Spielern auch rumzicken.
Mods, die nicht für Enderal gebaut sind oder durch Updates nicht mehr aktuell sind, verursachen gern ähnliche Fehler.
(oder sie sind ab und zu auch einfach fehlerhaft, leider)